top of page
stálé menu

Bistro Na břehu Rhôny Dejvice

Provozní doba:

pondělí - neděle: 11:30 - 22:00

(telefonické objednávky a rezervace na číslech 733 786 081 nebo 733 786 080)

​

Polední menu podáváme obvykle do 15 hod. nebo do jeho vyprodání.

Od 17 hod. servírujeme každý týden jiné "menu du chef".

Vybírat také můžete ze stálého menu, které jsme sestavili z osvědčených specialit.

​

polední menu pondělí 17. srpna

  • Libanonská kuřecí polévka s rajčaty a koriandrem - 59,-

  • Grilovaný vepřový steak s rozmarýnem, pyré z pečeného celeru - 159,-

  • Čerstvý smetanový sýr s medem a ořechy - 59,-​

  • Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ - 159,- (dle surovin se cena může lišit)

​

polední menu úterý 18. srpna

  • Provensálská rybí polévka s fenyklem a mušlemi - 69,-

  • Kuře a la normande s estragonem, dušená máslová zelenina - 159,-

  • Pečené jablko s vanilkovou omáčkou - 59,-​

  • Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ - 159,- (dle surovin se cena může lišit)

​

polední menu středa 19. srpna

  • Silný kohoutí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi - 59,-

  • Filet z lososa s citronovou omáčkou, čočkový salát s kořenovou zeleninou - 169,-

  • Crème brûlée - 59,-​

  • Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ - 159,- (dle surovin se cena může lišit)

​

polední menu čtvrtek 20. srpna

  • Boršč s koprem a smetanou - 59,-

  • Grilovaný kuřecí steak, salát a la niçoise - 159,-

  • Crème fraîche s čerstvým ovocem - 59,-​

  • Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ - 159,- (dle surovin se cena může lišit)

​

polední menu pátek 21. srpna

  • Krém z pečených paprik s máslovými krutony - 59,-

  • Hovězí kofty s rajčatovou omáčkou, bylinkový bulgur - 159,-

  • Čokoládový mousse - 59,-​

  • Salát či čerstvé těstoviny „na přání“ - 159,- (dle surovin se cena může lišit)

​

večerní menu du chef po. 17. srpna až ne 23. srpna

  • Paté s houbami a lanýžovým olejem - 149,-

  • Talíř grilovaných krevet s česnekem a petrželkou, polníčkový salát s fenyklem, estragonová omáčka - 489,-

  • Malinová panna cotta s praženými pistáciemi a levandulovým sirupem - 129,-​

menu du chef

O bistru Na břehu Rhôny na Puškiňáku

​

Protože dobré jídlo a víno k sobě patří, rozhodli jsme se, že naše gastronomické aktivity rozšíříme. Na adrese Puškinovo náměstí 13 v Dejvicích hned v sousedství parku naleznete naše bistro zaměřené především na francouzskou, ale i středomořskou kuchyni. Některé recepty pochází z domácích kuchařek našich přátel z Francie, včetně vinařů jejichž vína dovážíme. Kapacita útulného bistra je 22 míst. Každý den připravujeme jiné menu, které začínáme nabízet v době obědů do vyprodání. Kromě denního menu máme i stálejší nabídku, ze které si můžete vybírat po celý den.

​

Více malých jídel k vínu – v bistru najdete širší nabídku tapas (nebo jak říkáme my „apero“), tedy malých jídel o teplé i studené. Bude jich více a pestřejší výběr, abychom si k vínu mohli dopřát škálu různých chutí.

​

Letní zahrádka - od začátku května  je hostům před prostorem bistra k dispozici letní zahrádka.

​

Malá klasická Rhôna hned vedle - aby toho nebylo málo, hned vedle na stejné adrese provozujeme naši další vinárnu Na břehu Rhôny. Je malá, ale o to útulnější. Vlastně je nejmenší ze všech "Břehů" které zatím provozujeme, ale najdete tam vše na co jste zvyklí z našich ostatních vináren na Výtoni, v Karlíně, ve Francouzské a v Olomouci, tedy pestrý výběr vín k samostáčení z Bag-in-boxů po skleničce i s sebou a bohatou nabídku vín v lahvích, která také rozléváme po sklence. Samozřejmě nechybí pestrý výběr pochutin nejen k vínu. Pokud chcete jen na víno a něco chutného a malého k němu, doporučujeme vybrat místo právě zde.

​

Provozní: Kamila Chaloupková

e-mail: kchaloupkova@nabrehurhony.cz

​

​Telefonické rezervace přijímáme během provozní doby na tel.: 733 786 081

nebo on-line přes Restu.​

​

Poznámka: Vážení hosté, kapacita našeho bistra je max. 25 míst. Pokud jdete na víno a něco malého k zakousnutí, doporučujeme místo v naší vinárně hned vedle. Při on-line rezervaci stačí napsat heslo "vinárna" a při telefonické rezervaci požádejte obsluhu nebo rovnou volejte do vinárny na tel.: 733 786 080

​

Adresa: Puškinovo nám. 633/13, 160 00 Praha 6-Bubeneč

Ukázat v mapě

​

Stálé menu

STÁLÉ MENU

 

​

předkrmy (entrée)​

  • jemná paštika s koňakem Godet a brusinkami                                                               149 Kč

  • pečení šneci s česnekovým máslem a petrželí (6ks)                                                     195 Kč

  • hovězí tatarák po francouzsku s kapary, cornichons a lanýžovým olejem                   249 Kč


hlavní (plat)​

  • naše ravioly s kohoutím masem, konfitem z cibulky a lanýžovou redukcí                                                                               289 Kč

  • naše slávky marinière na bílém víně z oblasti Vaucluse                                                                                                            299 Kč

  • náš coq au vin – kohout dušený na rhônském víně s glazovanými cibulkami, žampiony, slaninou a grenailles               359 Kč 


dezerty (desserts)​

  • crêpes Suzette – flambovaná palačinka s pomerančovým karamelem a Grand Marnier              189 Kč

  • „de chef“ koláč dle aktuální nabídky


k vínu (à grignoter)

  • degustační francouzské sýry od Gaëla                                                                                    199 Kč

  • miska černých / zelených oliv z Nyons AOC                                                                            85 Kč

  • talíř "Cuvée Royal" (francouzské klobásky, sýr Manchego, rillettes, Jamon serrano)     389 Kč

 

Nápoje

U nás se pije zejména víno, jehož nabídku vám ráda představí obsluha...


Také si můžete dát:
naše domácí limonáda 0,25 l                                                                                                      55 Kč
meruňkový nektar od pana Fabre 0,1 l                                                                                     40 Kč
cidre Val de Rance BIO 0,25 l / 0,75 l                                                                        75 Kč / 179 Kč
cidre ze cidrerie Všenory 0,75 l                                                                                                190 Kč

Cola Bohemsca 0,33 l                                                                                                                  59 Kč
minerální voda Perrier 0,33 l / 0,75 l                                                                           65 Kč / 90 Kč
Evian 0,33 l / 0,75 l                                                                                                        90 Kč / 129 kč

karafa vody z kohoutku s citronem 0,75 l                                                                                  25 Kč

vinný střik                                                                                                                                        59 Kč

svařené kořeněné víno                                                                                                                 65 Kč
čaj z verbeny (ideální na dobré trávení)                                                                                     55 Kč
čaj od Damman Frères                                                                                                                 55 Kč
espresso (z Coffee Source)                                                                                                          55 Kč
cappuccino                                                                                                                                     59 Kč

flat white - silné cappuccino                                                                                                       79 Kč
...a různé další kávové varianty


Máte chuť na digestif? Obsluha vás zavede k naší spižírně s cognacy a dalšími eau de vie.
Armagnac Clos Martin VSOP 0,02 l / 0,04 l                                                                   64 / 127 Kč
Armagnac Clos Martin XO 0,02 l / 0,04 l                                                                         87 / 174 Kč
Calvados R. Groult 0,02 l / 0,04 l                                                                                      64 / 129 Kč
Cognac Godet VS 0,02 l / 0,04 l                                                                                        55 / 111 Kč
Cognac Godet XO 35 let 0,02 l / 0,04 l                                                                          239 / 477 Kč
Godet Poire au Cognac 0,02 l / 0,04 l                                                                              78 / 155 Kč
Gin Generous 0,02 l / 0,04 l                                                                                               63 / 125 Kč
Gin Tanqueray 0,02 l / 0,04 l                                                                                               49 / 98 Kč
Gin tonik 0,15 l                                                                                                                               125 Kč
Chartreuse Verte 0,02 l / 0,04 l                                                                                         69 / 96 Kč
Rum Chamarel Classic 0,02 l / 0,04 l                                                                               59 / 117 Kč
Rum Chamarel Gold 0,02 l / 0,04 l                                                                                   72 / 145 Kč
Whisky Isle of Jura 10 Y.O 0,02 l / 0,04 l                                                                        101 / 196 Kč
Vínovice Na břehu Rhôny silver 0,02 l / 0,04 l                                                                42 / 66 Kč
Vínovice Na břehu Rhôny barrique 0,02 l / 0,04 l                                                          52 / 76 Kč
Pastis Ricard 0,02 l / 0,04 l                                                                                                 52 / 82 Kč
Cointreau 0,02 l / 0,04 l                                                                                                      49 / 98 Kč
Kir / Kir provençal 0,1 l                                                                                                                 55 Kč
 

IMG_0784_5_6_fused
IMG_0679_80_81_fused
IMG_0655_6_7_fused
IMG_0664_5_6_fused
IMG_0667_8_9_fused
IMG_0659
IMG_0674
IMG_0676_7_8_fused
bottom of page